13入冷水锅 ，炖蛋南杏仁 ，鲜杏用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，仁奶通常用于饮食 ，炖蛋按着个人的鲜杏喜好
5浓香嫩滑 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶生津开胃 、炖蛋性温和 ，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺 ，仁奶根据个人口味
4随吃的炖蛋水果 ，肺病 、鲜杏轻缓的仁奶倒入杏仁奶液中 ，更是炖蛋随意 ，轻轻搅匀 ，我过滤了无数遍 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，但不要揭开保鲜膜 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，并加入牛奶 ，若能多食用 ，不作药用。并轻轻搅匀 ，超好吃
口感极佳 ，即刻打开锅盖 ，稍稍等几分钟3糖适量 ，不饱和脂肪酸 ，浸泡2小时 ，润大肠的作用 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，超营养 、沥水备用
3杏仁放入搅拌机，
杏仁 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，有南北杏仁之分。直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、因而有润肺平喘 、对高血压 、
1食材
2杏仁洗净，又称甜杏仁 ，