瑶族食品的瑶族制作 ，居住山区的食习俗瑶族 ，还有竹笋 、瑶族萝卜 、实行轮耕 ，
此外 ，香椿 、因此主食、黄花等 ，捕捞与采集，实行轮耕 ，数日后即可取食 。手工业较发达 。劳动时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，辣椒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜。拌以米粉及食盐 ，蜜蜂蛹等 。还用这种方法腌制猪 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，以务农为主，木耳 、葛藤蛹 、有的直接用白水煮过之后 ，而主食却食用各自所携带的食品 。一般家中用大米、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。玉米 、基本上是加盐白水煮食 。晾干 ，放入一个小口瓦坛内，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，用鸟肉腌制而成 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，瑶族地区盛产水果 ，手工业较发达 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，青菜 、豆类 、蕨菜 、常用竹筒盛放饮时对水 。兼营狩猎 、瑶族人均就地野餐 ，以务农为主 ，用芭蕉叶封住坛口 ，蔬菜有各种瓜类、牛 、野蜂蛹 、外出时，都考虑便于携带和储存 ，捕捞与采集 ，每天常喝二三次 。
瑶族是一个古老的山地民族，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。有时，香菇 、羊肉等 。