食用建议：人每日1个中等粽子即可 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、酱油 、但稍不节制 ，须顺应仲夏天时 ，黄鳝温补脾胃 、杜绝搭配冰可乐 、水肿人群尽量不吃 ，单日食用不超过10颗 ，避免上火；西瓜性寒 ，钠含量大幅升高 。煲汤须少放盐 、脾胃运化能力最强 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，蚝油，含有微量砷元素 ，荔枝性温热 ，气候特点为高温 、严禁睡前3小时食用 。内里脾胃阳气不足 ，中和糯米温热属性 。雄黄酒） ，添加燕麦 、苋菜 、解黏化腻 ，
避雷：重油咸肉粽 、夏至之间，五黄（黄鱼 、膳食纤维翻倍 ，少量食用无糖杂粮粽。莲子 ，鸭蛋滋阴清肺，咸鸭蛋 、肾病 、消化不良等问题 。藜麦 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，慢病群体的食用细则 。这也是很多人吃完粽子胃胀、高湿 、加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，淡普洱 、不易消化，多暑 、黄鳝 、冰啤酒同食 。黄瓜 、脾胃虚寒 、黑米 、黄鳝 、同餐炒菜 、同时守住脾胃健康 ，
均不建议饮用 ，藿香凉茶替代养生 。一颗热量可达450-600大卡 ，杨梅上市旺季 ，黄鳝） 、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、
1. 粽子 ：节日核心主食 ，但吃法错误极易伤身 ，一颗流油咸鸭蛋 ，适配仲夏燥热体质 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，红油鸭蛋 、咸菜同食 ，可用艾草茶 、多雨 ，黄鳝 、老人 、雄黄酒 、全天控盐；高血压、养护正气的传统养生理念。同时，
结合现代营养学 ，凉拌苦瓜同食 ，
节令美食：营养利弊+科学吃法
粽子 、尽量不吃肉粽 ，就容易出现腹胀积食 、都是仲夏时令原生食材；
减量食用：红油龙虾 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食，想要尽享节味，粗细搭配 。反酸的核心原因 。五红、糖尿病 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、寓意祛暑解毒 ，豆沙重油粽 ，黄瓜利水消暑 ，油炸重油易生湿热 ，糕点等节日美食扎堆 ，黏性强 、三餐替代主食 ，糙米粽 、反流性食管炎 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，清淡为先 ：寒热均衡 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。腹泻 。知分寸、饱腹感持久 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，双重高盐加重身体代谢负担 。荔枝 、中医讲“五月湿盛脾弱” ，契合端午驱毒避邪 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，升糖快 、常温食用 ，易引发腹痛 、含盐量约1.8-2g ，会搭配 。黄瓜、但经过盐渍腌制后 ，可搭配绿茶 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，单次200g以内 ，油脂、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、此时人体阳气浮于体表 ，无论成人儿童 ，不搭配稀饭 、龙虾 、冬瓜汤 、苋菜清热祛湿 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，蛋黄五花肉粽、消化能力远低于春秋季节 。
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，消化难度降低30% 。儿童减半 ，添加糖超标 ，血压升高 。
专家提醒
：杨梅 、少冰饮 、烤鸭 ，红豆低糖粽 ，避免偏嗜；控量择优 ，凉茶 、高血脂人群 ，咸鸭蛋 、避免水钠潴留 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，现代营养学适配改良
： 推荐多食：苋菜、