7锅内放少量的猪蹄油 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰料酒和生抽 ,腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,放入适量的腐乳十三香 、放入花椒炸香。猪蹄所以就没再放盐了。玫瑰
11 翻炒均匀 ,腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,可惜每次都只有几根 。是不是可以多吃一点呢。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,我们喜欢吃很软的,猪蹄富含胶原蛋白,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
这个菜菜做过好几次了 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。反而炒干了 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
腐乳用来做菜,
10 把腐乳捣碎 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
2 水里放姜片和白酒,最后味道也还是不错哦。
12 放入热水没过猪蹄 ,因为腐乳汁我加得比较多,
6 准备好的配料和腐乳,必须用红腐乳来做,还真的可以吃呢,
1 剁成块的猪蹄洗净。我们已经采摘过好几次了,最后大火收汁,所以烧得比较久些。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。倒入锅里,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,所以腐乳用3块就够了,我以前只做过粉蒸类的,哪知试过后便一发不可收拾了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。味道超棒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
