由54.6元升至55.1元后，餐饮烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元，

细分品类：茶饮微涨 ，人均

烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势，

其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，截至2026年7月 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。

2026年3月至7月 ，整体持平。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，