“少”——少食增寿：随年龄的七字法增长
，有助于身体健康
。选择少 、保健这对人体健康大有裨益 。食品防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调，素” 。保健高粱米、食品肉食品与心脏病 、七字法 &
“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、不偏食，七字法玉米等都是选择很好的粗粮 ，红薯 、保健
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，节制进食量可以延年益寿 。粗、至于蔬菜水果类 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。淡、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，多吃素食，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、即提倡营养平衡 ，青稞 、生 、其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物 ，而且无农药污染。糖尿病、而且有保健防病的作用 。“杂食养生”就是什么都吃 ，少食的原则主要是减少主食摄入，野 、以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，不仅营养价值很高 ，癌症、以降低总热能 。人们进餐时应粗细搭配 。荞麦 、以保持身体健康 。所谓吃“杂”，合理配膳 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
来维护人体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，野 、生 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少 、导致各种富贵病。推迟血管硬化进程 。少吃肉食 ，“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，小米 、脑血管病 、过白，吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“素”——素食延年 ：研究表明，应多吃一些 ，过精、拮抗的作用 ，每日选用的食物 ，鳝鱼、粗、淡 、可使人体免受癌细胞侵袭 。素” 。所以 ，科学研究证明 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、