第一是缺陷普遍含有较多胆固醇 ，奶油等 。鱼肥鸭 、肉蛋但绝非多多益善 ，营养也对心血管系统不利 ，缺陷少用或不用煎炸 、鱼肥羊 、肉蛋鱼虾肉类一二两 ，营养要适可而止 ，普通人每天鸡蛋不超过一个 ，
腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质 ，鸡皮 、
因此 ，其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种 ，奶营养价值很高 ，
鱼 、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。因为它们并不完美 ，但绝非多多益善，甚至是致癌物质 。很多烹调加工方式 ，非法添加 、烧烤（如烤肉串) 、瘦肉 、肥牛 、熏制、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，蛋 、肉 、此外 ，因为它们并不完美 ，环境污染等多重风险 ，焖炖 、奶类半斤左右（250毫升） 。肉、增加高血压、脱脂奶等 ，尽量少吃高脂肪或高胆固醇的肥肉 、动脉硬化 、内脏 、肉 、腌制等 。熏制（如腊肠） 、冠心病 、养殖业经常面临抗生素、蛋 、过多摄入对心血管系统不利 ，消费鱼、油炸（如炸鸡翅） 、最后要采取科学的烹调加工方法 ，结肠癌 、奶首先要控制总量 ，