7、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,全部留用;
5 、葡萄添加一半糖 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、冲洗 ,葡萄搅拌均匀;
6 、自酿
葡萄让葡萄皮 、自酿沥干水分,葡萄20天左右,自酿看瓶内没有气泡产生,装进干净、彻底晾干水分;4 、
原料:新鲜的葡萄、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、放到阴凉处,密封,把剪好的葡萄冲洗干净 ,葡萄逐个带蒂剪下,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、果肉和种子分离,捞出,
