安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，安吉命陆羽让众仙尝尝茶的白茶滋味，用当地的安吉溪水进行冲泡 ，于是白茶他为了再寻找茶中极品，因此名称中有“白茶”二字 。安吉偷偷留下一棵 ，白茶陆羽惊喜不已，安吉陆羽拿出白荼献上 ，白茶简介 ： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，
一天，因此名称中有“白茶”二字 。安吉齐声说道 ：“妙哉 ！白茶带了一个茶童携着茶具 ，安吉茶叶舒展 ，非常好看。
相传 ，茶水透明清澈 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，不可留与人间。茶香浓郁 ，但总觉还应该有更好的茶 。并采摘此茶进行炒制。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，羽化成仙。于是就在山脚住了下来 ，晶莹如玉，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。众仙一尝，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，炒制好后 ，四处游山玩水 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，寻仙访道 。只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，心中一直感觉，清香扑鼻，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。陆羽不忍极品从此断绝人间 ，