2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖防止糊锅。红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，不用
12.收汁的滴油的排时候 ，
4.盖上盖子 ，做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧再加入一勺白糖进去。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。沥去水 。做出
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.收汁的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。保留营养 。记得用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。这是上色的关键 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
5.煮完 ，用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓 。
10.倒入适量老抽 ，改大火收汁 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的搅拌 ，