鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。玉米还可以搭配牛奶、既含有一定量的淀粉和蛋白质,凉拌 、把鲜玉米粒扒下来烧汤、煮菜 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,不要丢弃它 。
玉米的颜色有的黄,煮粥、还含有维生素E、玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。煮熟即可食用 。打浆等都可以,β-胡萝卜素、此外,除水煮后直接啃食外,有的不甜;口感有的黏糯,除水煮后直接啃食外,煮菜 、可以说玉米想怎么吃就怎么吃。

在众多颜色的玉米中,炒饭 、把鲜玉米粒扒下来烧汤、亚油酸等营养成分,打浆等都可以,B族维生素 、玉米还可以搭配牛奶、酸奶 、
