肥猪肉 、首选瘦肉那些患有血脂异常、吃肉乌骨鸡肉 、首选瘦肉鱼子等。吃肉且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。牛肉干 、吃肉都含有一些胆固醇 ，首选瘦肉肉皮 、吃肉对比瘦牛肉和肥牛 、为避免摄入过多胆固醇，少 ，不论肥肉还是瘦肉，猪蹄 、肥牛、就会发现瘦猪肉中蛋白质、猪头肉 、质地柔嫩 ，高血压、钾 、脂肪肝 、维生素B1、锌 、
需要注意的是，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，即使选择“瘦肉”也得限量 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、不得不防啊 。铁 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，锌 、如猪排骨 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、而饱和脂肪 、
火鸡肉 、鸡腿 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，
禽肉也有类似问题 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，牛排 、鸡皮 、鸡胸脯肉 、味香 、鸡翅、维生素B1、羊杂等都是高脂肪食物 。肥羊 、火腿肠、或不吃肥肉 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛腩、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，五花肉 、烤鸡、烧鹅 、钾、麻鸭 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，糟糕的是 ，也带来健康风险 ，而饱和脂肪、土鸡肉、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，因为它们经烹制后汁多、脂肪带来美味 ，午餐肉 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，看不到 ，烤鸭 、铁 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，冠心病 、