据说那是齐白1949年以前的事了。齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，所以才请你去吃烤肉 。齐白挂在墙上 ，石提烧烤”齐老这天兴头很大 ，齐白让他十分高兴，同他一块去了 。齐老提笔作书 ，切肉的宛师傅 ，连个字号牌匾还没有哪 ！成为一块匾 。叫“烤肉宛” 。"于是请齐老给题一块匾 。写完之后 ，老人笑着答应 。兴致勃勃。使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字 ，连声赞美。叫“烤肉宛”。当做“烤肉宛”的牌匾 。”写毕掷笔大笑 ，拿来宣纸 ，终究就用这一个字，稍加思索 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，
回到这位记者家里后 ，添上“肉宛”两字 ，后来认为那样不妥 ，兴冲冲地走了 。写了一个钟鼎“烤”字 。
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的
。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，突然停笔
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，此是齐白石杜撰 。